Se hai scelto di non accettare i cookie di profilazione e tracciamento, puoi aderire all’abbonamento "Consentless" a un costo molto accessibile, oppure scegliere un altro abbonamento per accedere ad ANSA.it.

Ti invitiamo a leggere le Condizioni Generali di Servizio, la Cookie Policy e l'Informativa Privacy.

Puoi leggere tutti i titoli di ANSA.it
e 10 contenuti ogni 30 giorni
a €16,99/anno

  • Servizio equivalente a quello accessibile prestando il consenso ai cookie di profilazione pubblicitaria e tracciamento
  • Durata annuale (senza rinnovo automatico)
  • Un pop-up ti avvertirà che hai raggiunto i contenuti consentiti in 30 giorni (potrai continuare a vedere tutti i titoli del sito, ma per aprire altri contenuti dovrai attendere il successivo periodo di 30 giorni)
  • Pubblicità presente ma non profilata o gestibile mediante il pannello delle preferenze
  • Iscrizione alle Newsletter tematiche curate dalle redazioni ANSA.


Per accedere senza limiti a tutti i contenuti di ANSA.it

Scegli il piano di abbonamento più adatto alle tue esigenze.

Carne di Razza Piemontese, rassegna di due giorni a Cavour

Carne di Razza Piemontese, rassegna di due giorni a Cavour

Confagri consegna riconoscimento 'Custodi della biodiversità'

TORINO, 23 aprile 2022, 19:02

Redazione ANSA

ANSACheck

- RIPRODUZIONE RISERVATA

- RIPRODUZIONE RISERVATA
- RIPRODUZIONE RISERVATA

Cavour, secondo comune in Italia, dietro a Cuneo, per il più alto numero di capi bovini di razza Piemontese allevati, dedica una rassegna di due giorni, domenica 24 e lunedì 25 aprile, alla pregiata carne. Fiera di primavera nel centro del paese, con la presenza di produttori, macchinari agricoli e attrezzatture per la zootecnia, mentre i ristoranti proporranno menu a base di carne di razza Piemontese.
    In occasione della cerimonia di chiusura, lunedì 25 aprile alle 16 in Piazza III Alpini, Confagricoltura consegnerà agli allevatori di razza Piemontese il riconoscimento di 'Custodi della Biodiversità'.
    "Grazie al loro impegno, con la conduzione di aziende fortemente ancorate al territorio, si contribuisce a salvaguardare una ricchezza di straordinario valore culturale, prima ancora che economico", fa notare Il presidente di Confagricoltura Torino Tommaso Visca. "Inoltre - prosegue - la salvaguardia della Piemontese, la più importante razza autoctona italiana in termini di patrimonio zootecnico, contribuisce in modo determinante alla valorizzazione del nostro ambiente rurale".
    "Su un totale di 284.134 capi di Piemontese allevati in 4.227 aziende ben 1.128 stalle con 74.131 animali sono in provincia di Torino - spiega Ercole Zuccaro, direttore di Confagricoltura Piemonte - mentre altri 2.018 allevamenti con 161.759 capi sono allevati in provincia di Cuneo. Cavour, comune torinese al confine con la provincia di Cuneo, è al centro della zona tipica della Piemontese,.
   

Riproduzione riservata © Copyright ANSA

Da non perdere

Condividi

O utilizza