Chiude 'Antichi
Sapori', la storica pasticceria di Acqui Terme (Alessandria) che
aveva resistito per 56 anni. Nonostante si fosse 'reinventata'
con servizio di asporto e consegne a domicilio, il locale dei
famosi amaretti aperto nel 1964 non ha resistito alla pandemia e
alla chiusura imposta dai Dpcm.
"La chiusura di una attività - spiega il titolare, Giorgio
Bertero - è un calcolo matematico. Quando i conti non tornano e
i ristori non coprono le perdite e devi fare debiti per pagare
le tasse allora è giunto il momento di chiudere. Non voglio far
polemica ma sentire politici che ti dicono "se non sei capace
chiudi e cambia mestiere" è veramente grave e una mancanza di
rispetto a chi lavora e rischia".
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