È partito il progetto Bocuse d'Or
Europe 2018 OFF, col quale la Regione Piemonte, insieme agli
enti partner della manifestazione (Città di Torino e Camera di
commercio), alle istituzioni culturali del territorio e a
partner pubblici e privati, intende costruire un calendario di
eventi e manifestazioni in avvicinamento alla finale europea del
concorso gastronomico, a Torino l'11 e 12 giugno.
Un format innovativo, il calendario OFF, che esplora
l'universo del cibo con un percorso che si snoda attraverso
storia, arte, letteratura, cinema, design e creatività. Include
esposizioni, rassegne cinematografiche, conversazioni e
laboratori, attività per bambini e famiglie, dedicati alle
connessioni tra cultura e cibo. Le iniziative partono già a fine
gennaio per culminare dall'8 al 16 giugno con una vera e propria
festa.
L'iniziativa, coordinata dal Circolo dei lettori insieme ad
Accademia Bocuse d'Or Italia, coinvolge in modo capillare tutti
i territori e vede già l'adesione di diverse realtà.
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