'La Molisana', storico
pastificio di Campobasso, cambia abito e si 'veste' di un nuovo
pack interamente riciclabile nella carta. Carta che proviene da
foreste gestite in maniera responsabile e certificate Forest
Stewardship Council (Fsc). Una scelta di natura etica - fa
sapere l'azienda - con l'intento di ridurre sensibilmente la
produzione di plastica pari a circa 230 mila chili annui per
andare incontro alle esigenze dei consumatori sempre più attenti
all'origine dei prodotti alimentari e alla filiera preferendo i
brand che limitano l'utilizzo di sostanze chimiche e plastiche
in generale. Le colle utilizzate, infatti, sono a base di acqua
e gli inchiostri non contengono solventi. Una scelta consapevole
che ha coniugato l'attenzione per la natura e la bellezza di una
carta Kraft, dalla finitura leggermente ruvida che rimanda
all'assoluta purezza. Resta il colore bianco del pack che dà
luminosità sullo scaffale. A completare la novità lo
storytelling sul pacchetto ancor più preciso e ricco di
informazioni: parla infatti della centenaria famiglia di mugnai,
del privilegio di presidiare l'intera filiera produttiva e
dell'utilizzo di solo grano italiano. La valutazione del livello
di riciclabilità del pack è stato affidato ad un ente terzo e
imparziale che ha rilasciato la certificazione Aticelca 501/19.
Si tratta di un'analisi di laboratorio che simula le fasi
principali del processo industriale di lavorazione della carta
da riciclare fino a produrre un nuovo foglio di carta. Tra le
referenze col nuovo abito che da oggi si troverà a scaffale c'è
il nuovo formato 'Rigacuore'. Sarà proprio lui a segnare il
cambio epocale, con la doppia piega che crea una piacevole
corposità in bocca moltiplicandone il piacere della masticazione
e la posa di sugo. "Il nuovissimo Rigacuore - è spiegato in una
nota - rappresenta in sintesi l'amore de 'La Molisana' per i
temi della sostenibilità e fa da apripista ad un nuovo corso del
brand che nel 2021 pubblicherà il primo Sustainability report.
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