Il Miglio Zero,
un'opportunità per le aziende ittiche a sostegno dell'economia
locale e a garanzia dell'assoluta freschezza del prodotto, al
centro di un incontro di Coldiretti Impresa pesca e Mipaft con
operatori del settore a Campomarino. La riunione ha preso spunto
dal Programma Nazionale Triennale della Pesca e
dell'Acquacoltura 2017-2019. Hanno partecipato i sindaci Donato
Silvestri di Campomarino, Giorgio Manes di Montecilfone e
Giuseppe Caporicci di Portocannone con la Op San Basso e
ristoratori del Basso Molise che potranno ora instaurare
rapporti di collaborazione con le imprese ittiche molisane per
la fornitura di pesce a Miglio Zero. Si è ribadito come il
"Miglio Zero" garantisca e valorizzi la qualità e la freschezza
del pescato locale. "Miglio zero" e "Km zero" sono i capisaldi
della filosofia dei mercati di "Campagna Amica" Coldiretti, come
quello di Campobasso, dove i consumatori possono acquistare
senza intermediazione nel rispetto della stagionalità.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
