Pesca: al Cluster biomed evento con Tunisia e Colombia

(ANSA) - PALERMO, 21 SET - Da domani a giovedì le giornate del Cluster biomediterraneo saranno dedicate alla pesca e all'acquacoltura. Un momento esplicativo e di confronto sul ruolo dell'acquacoltura, con particolare riferimento all'Italia, Tunisia e Colombia. L'obiettivo principale dell'evento, curato dal dipartimento Pesca mediterranea della Regione Sicilia, con la presenza istituzionale della direzione generale della Pesca marittima e dell'acquacoltura del ministero delle Politiche agricole, sarà quello di veicolare il ruolo strategico che l'acquacoltura, inevitabilmente, rivestirà nella nutrizione del pianeta negli anni a venire, atteso l'esaurimento di gran parte degli stock ittici oggetto di pesca industriale. L'evento sarà accompagnato da show cooking seguiti da momenti esplicativi sul consumo del pescato costiero artigianale.

(ANSA).