I mercati generali di Milano sono
normalmente aperti e non cambia una tradizione degli ultimi
anni: il sabato i banchi del reparto ortofrutticolo, ittico e
dei fiori sono accessibili al pubblico, con i milanesi che anche
in questo week end sono andati a fare una spesa che spesso viene
distribuita nel corso di tutta la settimana.
Non si compra più solo a casse intere, che prima venivano
divise tra amici e vicini, e quindi gli acquisti sono da tempo
meno ingenti per singolo cliente. Una clientela molto limitata
negli spazi del mercato ortofrutticolo, mentre più persone hanno
scelto il mercato ittico, dove quasi tutti i banchi sono aperti.
A fine giornata gli esercenti parlano di circa la metà
dell'incasso abituale eppure non sono pochi i milanesi, tanti
gli immigrati, che acquistano prodotti che poi dovranno pulirsi
a casa. Ma prezzi e qualità sono a volte molto allettanti e così
non si rinuncia nemmeno al caffè del bar interno, dove esercenti
e clientela si mescolano chiacchierando, come sempre.
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