Per tre giorni, dal 27 al 29
Maggio, nel Centro Storico di Cremona in Corso Campi, Corso
Garibaldi e Piazza Roma, i formaggi di tutta Italia saranno
protagonisti di una tre giorni all'insegna del buongusto
dedicata ad appassionati e addetti ai lavori. E' l'evento
"Formaggi&Sorrisi - Cheese & Friends Festival" giunto alla
seconda edizione che ha predisposto una serie di appuntamenti
gratuiti.
I visitatori avranno l'opportunità di scoprire i migliori
prodotti caseari italiani che saranno affiancati da eccellenze
gastronomiche ad essi abbinabili - come composte, marmellate,
mostarde e chutny. Ci saranno anche incontri culturali, momenti
di intrattenimento e di animazione, disfide e degustazioni. La
Walk Of Cheese, la via delle stelle con le eccellenze casearie
italiane, i nomi in serigrafia dei cinquanta principali formaggi
DOP. La disfida Cheese to Cheese tutta al femminile: gli
agriturismi lombardi in gara presenteranno le loro campionesse
che si sfideranno nell'arte della produzione casearia davanti ad
una giuria di esperti, che proclamerà il "miglior formaggio
artigianale".
Premio Ambasciatore del Gusto a Paolo Massobrio, scrittore e
gastronomo italiano fondatore di Golosaria. Il premio "Oscar del
Formaggio" a Federico Fusca, che si posiziona nella top ten
degli Italian Food Influencer secondo Forbes. ll Louvre du
Fromage, verranno realizzate live vere opere d'arte cesellate
nel formaggio. Si potrà anche scoprire come viene creato un
mockup a forma di grana padano interpretato da Daniele Bund che
a tempo di musica. La manifestazione, organizzata da SGP Grandi
Eventi, è promossa dal Consorzio Tutela Grana Padano e dal
Consorzio Tutela Provolone Valpadana.
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