È già partita la campagna
operativa delle prossime Fiere Zootecniche Internazionali di
Cremona con un programma di azioni che condurranno allo
svolgimento dell'evento dal 26 al 28 novembre 2021.
"Nuove date per un format ancora più in linea con le richieste
del mercato e la collocazione internazionale della nostra
manifestazione - spiega Roberto Biloni, Presidente di
CremonaFiere - una scelta di vicinanza e supporto al mondo degli
allevatori che non solo non si è fermato durante i periodi più
critici del 2020, ma ci ha motivati maggiormente a svolgere il
nostro ruolo di hub centrale nella promozione
dell'agro-zootecnia".
Nei tre giorni della Fiera, che quest'anno sarà in presenza,
l'intero settore si ritrova a Cremona per dibattere su temi di
mercato, tecnici e scientifici. Su questi argomenti centrali
sarà organizzato il calendario di seminari e convegni della
prossima edizione: un'occasione per confrontarsi su
sostenibilità, benessere animale e digitalizzazione fino al
consumo.
"Il rapporto con il consumatore è ormai un elemento
imprescindibile per la produzione agroalimentare - prosegue
Biloni -. Ambiente, sicurezza alimentare, qualità delle
produzioni ed eticità sono elementi sempre più presenti nelle
nostre filiere, che il consumatore deve conoscere. L'evento
internazionale rappresenterà anche quest'anno l'eccellenza del
modello produttivo zootecnico a partire dal bovino da latte,
assieme al comparto suinicolo e avicolo, ospitando anche la
mostra zootecnica e l'asta bovina. Il calendario
tecnico-scientifico sarà rivolto a operatori nazionali e
internazionali attesi nell'ambito del programma di
internazionalizzazione (nel 2019 ha coinvolto 26 delegazioni
ufficiali e 45 Paesi in visita).
"Il periodo drammatico che abbiamo vissuto negli ultimi mesi
non ci ha concesso comunque di fermarci visto il nostro ruolo di
Fiera di riferimento- aggiunge Massimo De Bellis, Dg di
CremonaFiere -. Per questo abbiamo anche studiato modalità di
presentazione che, partendo dalle recenti esperienze online,
possano fornire ai nostri clienti e visitatori maggiori
possibilità di fruizione della Fiera e di interazione sicura".
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