"Far diventare quello statunitense il mercato domestico, primo contributore al mondo per fatturato, senza però voltare le spalle all'Italia dove affondano nostre radici, che continueremo a nutrire e rafforzare". Un obiettivo per il quale è già pronto un "piano di investimento cospicuo di un centinaio milioni di dollari per stimolare la crescita", e che in termini contabili dovrà portare "come minimo a triplicare il fatturato attuale entro dieci anni". Sono queste le prospettive per la illycaffè, indicate dal presidente della Spa, Andrea Illy, nel giorno del closing dell'operazione con la Rhone Capital che dovrà la accelerazione sul mercato statunitense.
Un mercato dove si consuma la maggior quantità di caffè e dove la illy è presente da 40 anni circa, e che oggi - "con il rasserenamento politico istituzionale su entrambi i versanti dell'Atlantico, Biden che non era nemmeno una speranza all'epoca dell'intesa con Rhone e Draghi che non era nemmeno un sogno" - manifesta "segnali di maggiore fiducia", puntualizza Andrea Illy. Un mercato al quale "bussiamo alla porta con discrezione", cominciando (il mese scorso) "con una collaborazione con il più importante distributore nella ristorazione a New York, Amirati".
Nonostante il Covid, il bilancio 2020 della illycaffè chiuderà in utile e con "indicatori di equilibrio finanziario più solidi che in passato". Lo ha anticipato all'Ansa Andrea Illy definendo quello passato come "un anno in cui l'azienda ha dato prova di capacità di resistenza notevoli". Come già anticipato, l'azienda con la crisi causata dalla pandemia ha reagito riallocando il canale casa - digital transformation, comunicazione, capsule, rivitalizzazione del canale di distribuzione - che ha bilanciato la diminuzione del fatturato. Il rapporto di consumo "2/3 fuori casa, 1/3 in casa che è esistito fino al 2019, si è invertito.
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