"Quando si tocca il fondo si fa di
necessità virtù. Speriamo che il fondo che adesso andiamo a
toccare in autunno con una bella crisi sociale - anche con,
verosimilmente, un milione di disoccupati e con tante aziende
che salteranno - sia il livello più basso. Perché poi gli
italiani sono capaci di diventare virtuosi proprio nelle
condizioni peggiori. Basta guardare il Rinascimento e poi il
Dopoguerra, quando siamo diventati la quinta potenza mondiale.
Lo sapremo fare anche questa volta". Ne è convinto Andrea Illy,
a Esof con Jeffrey Sachs e Paolo De Castro, dove ha presentato
il suo progetto VirtualAgricolture di agricoltura sostenibile.
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