Prosecco: +25% produzione Doc 2021. Oltre 627 milioni di bottiglie

Per la variante rosé 71,5 milioni di bottiglie

Redazione ANSA TREVISO

Le aziende appartenenti al Consorzio di tutela del Prosecco Doc hanno prodotto nel 2021 627,5 milioni di bottiglie, con una crescita del 25,4% sull'esercizio precedente. Di queste, 71,5 milioni sono della nuova variante "rosé". Lo ha reso noto l'associazione dei produttori della Doc.

"Dopo dieci anni entusiasmanti - spiega il presidente, Stefano Zanette - il nostro obiettivo è quello di consolidare il successo della Denominazione, il che significa progettare il futuro dell'intera filiera con uno sguardo attento ai consumatori, al territorio e alle sue comunità, coinvolgendo attivamente, nella sua realizzazione, l'intero sistema produttivo e non solo".

Per Giorgio Polegato, presidente della Consulta vitivinicola di Coldiretti Veneto, si tratta di "un risultato veramente eccellente, che conferma la forza, la robustezza che il Prosecco Doc e l'intero sistema nelle sue tre Denominazioni esprimono oggi sul mercato globale, grazie ad una filiera produttiva di grande valore".

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