Vino: Martini,tutti i fornitori con certificazione Equalitas

Redazione ANSA TORINO
(ANSA) - TORINO, 15 LUG - Tutti i fornitori di uve Moscato d'Asti per gli spumanti e i vermouth Martini, di proprietà del Gruppo Bacardi, avranno la certificazione di Equalitas, considerato lo standard di qualità più completo nella produzione del vino italiano. Un traguardo - fa notare l'azienda - raggiunto proprio nell'anno in cui si celebrano i 150 anni di Martini & Rossi e la nascita delle prime bottiglie di 'Moscato spumante d'Asti'. Ad aver già ottenuto la certificazione di Equalitas, a seguito di un audit da parte dell'ente di certificazione Valoritalia, è la cantina Martini di Santo Stefano Belbo, responsabile della produzione del 30% del mosto d'uva per la produzione dell'Asti Martini. Del restante 70%, più di due terzi dei fornitori di mosto - cooperative che rappresentano centinaia di piccoli viticoltori - sono stati anch'essi certificati sostenibili da Equalitas mentre i rimanenti verranno certificati entro l'anno. "Esiste un legame profondo che unisce Martini, la terra e le persone, che costituisce le fondamenta per produrre un vino di qualità - afferma Giorgio Castagnotti, direttore del centro operativo Martini di Pessione (Torino) - abbiamo lavorato a stretto contatto con le comunità di viticoltori che da generazioni coltivano le migliori uve Moscato e vogliamo continuare a farlo. Per noi è sempre stato importante supportare i viticoltori anche attraverso le nostre iniziative di sostenibilità." Equalitas è stata fondata nel 2015 da Federdoc ed Unione Italiana Vini. (ANSA).

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