(ANSA) - FIRENZE, 25 GIU - La Regione Toscana ha dato parere positivo alle proposte di modifica dei disciplinari di produzione di due denominazioni di origine dei vini 'Valdarno di sopra e 'Vino Nobile di Montepulciano'. Dopo il parere regionale, spiega una nota, l'iter di modifica dovrà ora affrontare l'esame da parte del ministero delle Politiche agricole.
Per la denominazione Valdarno di sopra la modifica prevede l'allargamento della zona di produzione, l'eliminazione del riferimento alle due sottozone attualmente presenti (Pietraviva e Pratomagno), l'introduzione di numerose tipologie di prodotto.
Inoltre il Consorzio ha proposto di modificare le rese di uva ad ettaro, la gradazione alcolica minima naturale delle uve, la densità di impianto dei nuovi vigneti. Infine nel pacchetto di richieste figura anche la modifica dell'articolo 7 che comporterebbe l'inserimento in etichetta del termine geografico "Toscano" allo scopo di consentire una migliore identificazione dei vini con il territorio di produzione. La proposta prevede anche la modifica della denominazione da "Valdarno di sopra a "Vald'Arno di Sopra".
Per quanto riguarda il Vino Nobile la proposta di modifica riguarda la possibilità di inserire 12 Unità geografiche aggiuntive, introducendo in etichetta una nuova menzione che le contraddistingua, la menzione "Pieve". "Si tratta di modifiche volte a evidenziare i legami col territorio e a sostenere il processo di qualificazione dei nostri vini - commenta l'assessore toscano all'agricoltura e vicepresidente della Regione Stefania Saccardi -. Per questo, dopo averle valutate con cura, le abbiamo approvate. Speriamo che anche l'esame del ministero produca un orientamento simile". (ANSA).
