Vino: da Mipaaf via libera a disciplinare Prosecco Rosè

Il nome deciso da Consorzio "Prosecco spumante rosé millesimato"

Redazione ANSA TREVISO

(ANSA) - TREVISO - Il Comitato nazionale Vini del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha accolto la proposta di modifica del disciplinare di produzione della Dov Prosecco che prevede l'introduzione della tipologia Rosé. La modifica sarà formalizzata attraverso la pubblicazione della Gazzetta Ufficiale della Ue.

Il nome deciso dal Consorzio di tutela del Prosecco Doc per il nuovo vino è "Prosecco spumante rosé millesimato" e si prevede che potrà contenere dal 10% al 15% di Pinot Nero vinificato in rosso. (ANSA)

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