Le eccellenze gastronomiche
sannite proposte in piazza a Benevento per tre giorni proponendo
i piatti migliori in versione street food, in una alternanza tra
gusto e tradizione, per deliziare i palati di tutti.
Prende il via domani nel capoluogo sannita il Benevento Food
Festival (BFF), promosso dalle associazioni "Sannitamania" e "Il
Sannita" con il patrocinio del Comune di Benevento.
"Nel villaggio gastronomico che abbiamo allestito nella centrale
piazza Risorgimento - dice il patron Antonio De Cristofaro - i
tanti operatori del food daranno vita a un gustoso viaggio nel
mondo del più tipico street food sannita: non mancheranno le
salsicce rosse di Castelpoto, il caciocavallo di Castelfranco in
Miscano, prodotti da forno, dolci, formaggi, la braceria, i
salumi, vini, la classica "cupeda" (torrone). Metteremo in
vetrina le eccellenze delle produzioni locali con lo scopo di
promuovere il nostro patrimonio culinario".
Per l'occasione verrà aperta anche la "Grand Roue 34", tra le
più grandi ruote panoramiche europee (è alta 34 metri ed ha 24
cabine in grado di ospitare fino a 144 passeggeri, ndr), che
resterà a Benevento fino al 14 gennaio dando inizio alle
attività natalizie. Ad inaugurare domani (ore 10,30)
l'iniziativa sarà il sindaco di Benevento Clemente Mastella.
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