Si sposta a Napoli di un giorno (da
mercoledì 6 a giovedì 7 settembre) l'apertura della settima
edizione del 'Bufala Fest' nel rispetto di Giovanbattista
Cutolo, il giovane musicista ucciso in Piazza Municipio; gli
organizzatori lo annunciano nella conferenza stampa di
presentazione a bordo della nave Msc World Europa durante la
quale viene osservato un minuto di silenzio in ricordo della
vittima (i funerali si terranno mercoledì giorno nel quale è
stato proclamato il lutto cittadino).
"L'omicidio del giovane - ha affermato Antonio Rea, direttore
organizzativo di Bufala Fest - ci ha sconvolti, avevamo iniziato
l'allestimento in Piazza Municipio, poi abbiamo appreso dei
funerali e abbiamo bloccato l'evento che dovevamo aprire il 6.
L'evento si svolgerà dal 7 all'11 settembre". Francesco
Sorrentino, direttore artistico, ha detto: "Sono amareggiato e
arrabbiato dopo l'omicidio. Ci saranno animazioni ma rivolte ai
bimbi, con artisti di strada e ci sarà un pianoforte per la
comunità: chi vorrà ricordare il nostro Giogiò, potrà sedersi e
ricordarlo con brani della storia di Napoli".
L'incontro diventa anche l'occasione per rilanciare la
necessità di valorizzare gli elementi positivi del territorio
napoletano e campano. E Bufala Fest riparte dall'Agrifood Tech,
dalle eccellenze come la mozzarella e l'intera filiera bufalina.
Saranno trenta gli operatori protagonisti della kermesse è stato
rilevato nella presentazione alla quale sono intervenuti, fra
gli altri, Leonardo Massa, country manager di MSC Crociere,
Giuseppe D'Addio, direttore della Scuola di Cucina "Dolce &
Salato", Erny Lombardo, coordinatore dell'Arena del Gusto di
Bufala Fest. "Msc partner di Bufala Fest ha un significato
importante - ha evidenziato Massa - la manifestazione esalta una
delle eccellenze del nostro territorio come la filiera bufalina,
e registra la presenza di tante aziende campane; come Msc ci
sentiamo tirati in causa, vogliamo essere amplificatori di
qualcosa di così positivo per Napoli e la Campania". In questo
quadro, Massa ha annunciato la volontà del gruppo di voler
continuare a dare spazio alle qualità dell'area in vari campi,
culturale, musicale, agroalimentare: "Le navi possono essere un
veicolo nel tempo per portare questi messaggi in giro per il
mondo".
La manifestazione avrà un nuovo 'vestito': si svolge per la
prima volta in Piazza Municipio, un luogo, come ha rilevato il
sindaco Gaetano Manfredi in un messaggio video, "dove è utile
sperimentare eventi per sfruttare questo spazio architettonico
con iniziative compatibili, sostenibili con opportunità di
crescita". Gli organizzatori - Diciassette Eventi, in
collaborazione con il Consorzio di Tutela della Mozzarella di
Bufala Campana DOP e la Confederazione italiana agricoltori
regionale - hanno reso noto che per raggiungere il luogo della
manifestazione è stato siglato un accordo con l'ANM che metterà
a diposizione un servizio combinato parcheggio più tram con
corsa diretta Brin-Piazza Municipio ad un prezzo di 5 euro.
Nell'incontro - nel quale sono intervenuti anche Luigi Carbone,
presidente della Commissione Cultura, Turismo e Attività
Produttive del Comune, il sen. Antonio Iannone, segretario
dell'Ufficio di Presidenza del Senato, Clara Bassano, docente
nell'Università di Salerno, Raffaele Amore, presidente di Cia
Campania - il direttore del Consorzio di Tutela della Mozzarella
di Bufala Campana dop, Pier Maria Saccani, ha insistito sulla
necessità di "continuare a lavorare insieme nei diversi campi
esaltando le peculiarità della regione e combattere quello che
non c'è di buono". Per chi vorrà guastare le proposte
gastronomiche sono previste tre tipologie di ticket. Inoltre,
anche quest'anno Bufala Fest si avvale della partnership con la
Scuola di Cucina "Dolce & Salato" che, con la guida degli chef
Giuseppe Daddio e Aniello di Caprio, coordinerà le attività di
degustazione del Villaggio e si occuperà dell'organizzazione
della Terrazza del Gusto. Nell'Arena del Gusto professionisti e
aziende del food & beverage saranno protagonisti di showcooking
e workshop.
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