All'interno della Fiera
Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba è nuovamente
protagonista anche il Consorzio di tutela e promozione del Crudo
di Cuneo, che con la propria Dop impreziosisce i cooking show
con i grandi chef all'interno della Sala Beppe Fenoglio. Nei 38
eventi previsti dal vivo, il prosciutto Crudo di Cuneo dop è
servito come entrée di benvenuto, insieme a un calice di Alta
Langa Docg, preparato grazie alla collaborazione dei giovani
studenti di Alba Accademia alberghiera e le grandi firme della
cucina nazionale e internazionale.
Il Consorzio di tutela e promozione del Crudo di Cuneo è
anche main sponsor della Fiera. Questo fine settimana, 14 e 15
ottobre, e il prossimo, 21 e 22 ottobre, i visitatori potranno
inoltre assaggiare e acquistare il Crudo di Cuneo dop allo stand
della Carni Dock di Lagnasco nel cortile della Maddalena. La
degustazione e vendita del prosciutto si svolgerà durante gli
orari di apertura della Fiera, dalla 9.30 alle 19.30. "Siamo
onorati di essere parte di un evento così prestigioso come la
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba. Questa è
un'opportunità unica per condividere la nostra passione per il
prosciutto Crudo di Cuneo Dop con una vasta audience di amanti
del cibo e professionisti del settore. La Fiera Internazionale
del Tartufo Bianco d'Alba è un appuntamento a cui non possiamo
mancare per promuovere il nostro prodotto" afferma Chiara
Astesana, presidente del Consorzio.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
