La chef Anita Lo, lunedì 11
settembre arriverà dagli States in Liguria per conoscere la
Focaccia di Recco, prodotto che riscuote un grandissimo
interesse negli Stati Uniti. Si intitola 'Tour de fork' il suo
viaggio in Italia alla ricerca delle specialità gastronomiche
più interessanti.
È ritenuta dal 'New York Times' e dalla rivista 'Food and
Wine' una delle migliori 10 chef Usa, è autrice di libri e
conduttrice di famose trasmissioni televisive americane. In
occasione di una cena di Stato nel 2015 quando il presidente
degli Stati Uniti Barack Obama ricevette la visita del
presidente cinese Xì Jimping, cucinò alla Casa Bianca.
Il Consorzio della Focaccia di Recco ha soddisfatto la
richiesta curando per lunedì 11 settembre un tour alla scoperta
dei segreti del piatto tipico ligure: 16 'food lovers'
capitanati da Anita Lo approderanno al ristorante 'Da
Vittorio', locale storico italiano, che diventerà una vetrina
internazionale per portare oltreoceano la fama di Recco e della
sua focaccia.
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