(di Gina Di Meo)
La miglior pizzeria degli Stati
Uniti d'America è ancora a New York. Per il terzo anno
consecutivo è salita sul podio più alto, 'Una Pizza Napoletana'
di Anthony Mangieri, per il secondo posto ci si sposta sulla
West Coast, con 'Tony's Pizza Napoletana' a San Francisco,
mentre per il terzo posto si torna verso est, a Philadelphia,
con 'Pizzeria Beddia'. New York è la città Usa più rappresentata
con ben 17 pizzerie in guida,
A decretare I vincitori, '50 Top Pizza', la guida più
influente al mondo in fatto di pizza. La cerimonia di
premiazione si è svolta a New York, all'interno del Chelsea
Market e in coincidenza con la giornata di chiusura del Fancy
Food, la più grande fiera agro alimentare in Usa, e dove il
padiglione italiano era presente con circa 300 aziende.
Tra i primi dieci posti della classifica delle miglior
pizzerie ci sono, Ribalta a New York al quarto posto, al quinto
Ken's Artisan Pizza a Portland, al sesto Jay's, a Kenmore, a
seguire, Dan Antonio a New York, Pizzeria Sei a Los Angeles, La
Leggenda a Miami, Robert's a Chicago.
Novità del 2024 è '50 Top Pizza Slice Usa 2024', la top ten
delle migliori pizza slice. Al primo posto c'è ancora una
pizzeria della Grande Mela, L'industrie Pizzeria, al secondo,
Slice&Pie, a Washington, al terzo, Taglio, a Mineola.
"Abbiamo fatto uno sforzo importante per portare la Guida 50
Top Pizza Usa 2024 a 100 pizzerie - dichiarano i curatori di 50
Top, Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere - con le
prime 50 in classifica ed altre 40 in cui si può mangiare una
pizza eccellente, e la grande novità della Top Ten delle
migliori pizza slice del Paese, che nel futuro pensiamo diventi
sempre più grande. Il Movimento americano è in grande fermento,
con una nuova generazione di artigiani sempre più attenti alle
qualità del prodotto e degli ingredienti, che hanno trovato una
spinta molto forte".
Le prime 12 posizioni della classifica 50 Top Pizza Usa
2024 e le prime tre posizioni della classifica 50 Top Pizza
Slice Usa 2024 entrano di diritto nelle 100 Migliori Pizzerie al
Mondo, che si ritroveranno al Teatro Mercadante di Napoli il 10
Settembre per 50 Top Pizza World 2024. Il prossimo appuntamento
di 50 Top Pizza sarà invece il 10 luglio al Teatro Manzoni di
Milano per le migliori pizzerie in Italia per il 2024.
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