Aumentano per il terzo mese
consecutivo a maggio i prezzi mondiali delle materie prime
alimentari, mettendo a segno +0,9% rispetto al mese precedente.
I listini più elevati di cereali (+6,3%) e prodotti
lattiero-caseari (+1,8%) hanno controbilanciato le diminuzioni
delle quotazioni dello zucchero e degli oli vegetali. Lo fa
sapere la Fao, nell'evidenziare che l'indice è rimasto in calo
del 3,4% rispetto al livello annuale e del 24,9% al di sotto del
picco di marzo 2022.
Per i cereali il rialzo è alimentato dall'aumento dei prezzi
globali delle esportazioni di grano, riflettendo le crescenti
preoccupazioni per le condizioni sfavorevoli delle colture che
frenano i raccolti del 2024 nelle principali aree di produzione
tra cui parti del Nord America, Europa e la regione del Mar
Nero.
Anche i prezzi all'esportazione del mais sono aumentati a
maggio, spinti dai timori sulla produzione sia in Argentina, a
causa della malattia Spiroplasma, sia in Brasile, per il clima
sfavorevole, nonché degli effetti di ricaduta dai mercati del
grano e della limitata attività di vendita in Ucraina.
Per il riso l'aumento a maggio è dell'1,3%. Per i prodotti
lattiero-caseari, spiega la Fao, il rialzo è dovuto all'aumento
della domanda da parte dei settori della vendita al dettaglio e
dei servizi alimentari in vista delle vacanze estive e dalle
aspettative del mercato; la produzione di latte in Europa
occidentale, infatti, potrebbe scendere al di sotto dei livelli
storici. I listini dello zucchero, nel frattempo, sono diminuiti
del 7,5% rispetto ad aprile, come anche quelli degli oli
vegetali (-2,4%) e della carne (-0,2%).
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