Mille espositori di vini da tutte
le regioni italiane e trenta olivicoltori, dal 25 al 27
novembre, saranno a Bologna per il 12/o Mercato dei Vini dei
Vignaioli indipendenti Fivi. E' la prima volta che la
manifestazione si svolge a BolognaFiere, che ha messo a
disposizione 30 mila metri quadrati distribuiti su quattro
padiglioni, nei quali i visitatori potranno acquistare i
prodotti preferiti, girando all'interno dell'esposizione con i
carrelli del mercato; chi invece acquisterà molte bottiglie
potrà usufruire di un servizio di spedizione a casa.
Giovedì 26 novembre è in programma anche una "Wine City
Night" itinerante. "Siamo certi che questo nuovo appuntamento
espositivo ci darà grandi soddisfazioni e sarà apprezzato dalla
città - sottolinea il presidente di BolognaFiere, Gianpiero
Calzolari - Grazie alla Slow Wine Fair, a Marca, a Sana e alla
new entry del Mercato dei Vini, BolognaFiere rafforza il proprio
posizionamento come polo espositivo leader nell'agroalimentare".
Oltre ai vignaioli della Federazione italiana vignaioli
indipendenti, saranno presenti gli olivicoltori della
Federazione italiana olivicoltori indipendenti e alcune
delegazioni di vignaioli europei. Nel programma, quattro
masterclass dedicate a importanti vitigni autoctoni, realizzate
in collaborazione con Alma, scuola internazionale di cucina
italiana e l'annuncio di alcuni premi.
"Per noi vignaioli, il Mercato dei vini è un evento di enorme
importanza - commenta Lorenzo Cesconi, vignaiolo e presidente di
Fivi - il principale appuntamento dei produttori di vino
italiano, e non è un mero dato geografico, men che meno un
orpello formale, ma può essere associato solo a un vino
rappresentativo dell'identità e della vocazione di un
territorio, prodotto nel rispetto del paesaggio e dell'ambiente,
intrinsecamente connesso in un complesso sistema di relazioni
culturali, economiche e sociali". Grazie alla collaborazione con
Confcommercio Ascom Bologna e con Amo - Associazione Mescitori
Organizzati, nei giorni del Mercato molti locali della città
saranno coinvolti in eventi con protagonisti i vini e i
vignaioli indipendenti.
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