Il Piemonte si dota di una nuova
disciplina delle Enoteche regionali, Botteghe del vino, Cantine
comunali e Strade del vino e del cibo. Lo ha stabilito la Giunta
regionale di Alberto Cirio, approvando una proposta
dell'assessore all'Agricoltura, Marco Protopapa. Obiettivo,
delineare un nuovo modello di promozione dei vini e delle
produzioni agroalimentari nel quale le Enoteche regionali non
saranno più solo promotrici di vini, ma promotrici dei prodotti
agroalimentari di qualità, dei prodotti biologici e tipici, e
del paesaggio rurale.
Vengono individuati otto ambiti territoriali di attività delle Enoteche: Langhe e Roero, Monferrato, Torinese e Monferrato, Alto Piemonte, Doglianese e Alta Langa cuneese, Terre Derthona e Gavi, Saluzzese e Pinerolese, Verbano Cusio Ossola. I primi quattro includono le 15 Enoteche regionali oggi riconosciute, mentre i restanti per ora non hanno Enoteche.
"La nuova disciplina - spiega Protopapa - permetterà all'interno dello stesso ambito territoriale di avere un coordinamento delle attività promozionali, fino ad oggi svolte da una moltitudine di soggetti con il rischio di dispersione delle risorse. Le Enoteche regionali e le Strade del vino e del cibo possono infatti diventare i punti cardine della promozione locale delle eccellenze eno-agroalimentari del Piemonte. I nuovi ambiti vogliono essere uno stimolo per migliorare la promozione turistica deiterritori".
Vengono individuati otto ambiti territoriali di attività delle Enoteche: Langhe e Roero, Monferrato, Torinese e Monferrato, Alto Piemonte, Doglianese e Alta Langa cuneese, Terre Derthona e Gavi, Saluzzese e Pinerolese, Verbano Cusio Ossola. I primi quattro includono le 15 Enoteche regionali oggi riconosciute, mentre i restanti per ora non hanno Enoteche.
"La nuova disciplina - spiega Protopapa - permetterà all'interno dello stesso ambito territoriale di avere un coordinamento delle attività promozionali, fino ad oggi svolte da una moltitudine di soggetti con il rischio di dispersione delle risorse. Le Enoteche regionali e le Strade del vino e del cibo possono infatti diventare i punti cardine della promozione locale delle eccellenze eno-agroalimentari del Piemonte. I nuovi ambiti vogliono essere uno stimolo per migliorare la promozione turistica deiterritori".
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