(ANSA) - Al via, a Trieste, il terzo ciclo di appuntamenti dal
titolo "Cenacoli del Caffè. Il caffè in un libro e nel suo
territorio: l'Italia". Ogni secondo martedì del mese, da domani
e fino al 20 maggio prossimo, gli incontri - ospitati alle ore
18 nella sede dell'InCe - saranno dedicati alla letteratura che
in qualche modo include il mondo del caffè in Italia, in tutte
le sue declinazioni. Ogni Cenacolo - verrà anticipato dalla
lettura di alcune sul tema. Il primo appuntamento si aprirà con
il saggio "Caffè verde" di Alberto Polojac e Andrej Godina, in
cui si parlerà di permacultura. A seguire, la scaletta dei
"Cenacoli del caffè", prevede la presentazione di autori locali
e nazionali che hanno scritto riguardo il caffè, raccontandone i
diversi aspetti - da quello antropologico e sociale a quello
letterario, da quello filosofico a quello fotografico, tecnico e
scientifico a quello produttivo e della trasformazione - e
diffondendo la cultura della materia.
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