(ANSA) - ROMA, 21 FEB - - "Sono lieto di portarvi il
miomessaggio di sostegno riaffermando l'impegno del Governo con
il ministero degli Esteri in prima fila, per una diplomazia
della crescita che mira a promuovere e tutelare all'estero, con
un'azione a 360 gradi, le nostre filiere produttive
d'eccellenza, a cominciare dal settore enogastronomico italiano.
E' un settore fondamentale per il nostro Paese di cui sostiene
la crescita con un volume di esportazione passato da quasi 37
miliardi del 2015 a 51 miliardi del 2021, promuovendo l'immagine
e i valori dell'Italia e i prodotti del Made in Italy nel
mondo". Lo ha detto il ministro degli Affari Esteri e della
Cooperazione Internazionale, Antonio Tajani, in un
videomessaggio inviato in occasione dell'inaugurazione della 7/a
edizione dei Campionati della Cucina Italiana, organizzati dalla
Federazione Italiana Cuochi e in corso alla Fiera di Rimini.
"Il ministero - ha sottolineato Tajani - lavora per diffondere
nel mondo la conoscenza delle nostre specialità culinarie,
avviciniamo il grande pubblico alle nostre ricette tradizionali
e valorizziamo le innovazioni che rendono sostenibili i nostri
processi produttivi attenti alla tutela della salute, delle
persone e dell'ambiente. Facciamo gioco di squadra con imprese e
associazioni di categoria per valorizzare la dieta mediterranea.
Difendiamo la nostra cultura alimentare, evitiamo che ci siano
tentativi di escludere dalla nostra alimentazione prodotti come
il vino. Non è vero che il vino consumato con attenzione fa male
alla salute. Dobbiamo però anche informare correttamente i
consumatori e combattere gli sprechi, ecco perché - ha precisato
- siamo contro il Nutriscore ma siamo favorevoli al Nutrinform,
ovvero un sistema che informi il consumatore senza però creare
finti allarmismi, magari a vantaggio di qualche grande impresa
extra europea a danno delle imprese agroalimentari italiane".
(ANSA).
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