"Non batteremo solamente i pugni a
Bruxelles ma ribalteremo i banchi per contrastare l'idiota
meccanismo dell'etichetta a semaforo, non ho altro modo per
definire il Nutricore, che è semplicemente la volontà di
condizionare le abitudini alimentari in modo sbagliato". Lo ha
detto il ministro delle Politiche agricole, alimentari e
forestali, Stefano Patuanelli, intervenuto al Summit della
Coldioretti.
"Il Nutriscore non ha una volontà informativa - spiega Patuanelli - ma attraverso un marketing che funziona perfettamente, perché è una simbologia che esiste in tutti i Paesi su ciò che si può fare e non si può fare, mette a rischio la nostra produzione e non tiene in conto del valore della Dieta Mediterranea". Secondo il ministro "va declinato in questi termini il pericolo del Nutriscore che previlegia i cibi iper lavorati e quindi anche rispetto ai temi ambientali è un pericolo. Ma lo può essere ancora più - prosegue - perchè può rappresentare quella chiave con cui aprire la porta ai cibi sintetici che è impensabile che abbiano una priorità perchè metterebbero davvero a rischio il nostro settore primario". E aggiunge ""posso dirvi che grazie ad un sano lobbismo contro il Nutriscore, anche per la Coldiretti che sta lavorando con le sue omologhe degli altri Paese, si stanno aprendo degli spiragli; il dibattito si sta alzando di livello e ritengo che ci sia una buona prospettiva per bloccare questa assurdità".
"Il Nutriscore non ha una volontà informativa - spiega Patuanelli - ma attraverso un marketing che funziona perfettamente, perché è una simbologia che esiste in tutti i Paesi su ciò che si può fare e non si può fare, mette a rischio la nostra produzione e non tiene in conto del valore della Dieta Mediterranea". Secondo il ministro "va declinato in questi termini il pericolo del Nutriscore che previlegia i cibi iper lavorati e quindi anche rispetto ai temi ambientali è un pericolo. Ma lo può essere ancora più - prosegue - perchè può rappresentare quella chiave con cui aprire la porta ai cibi sintetici che è impensabile che abbiano una priorità perchè metterebbero davvero a rischio il nostro settore primario". E aggiunge ""posso dirvi che grazie ad un sano lobbismo contro il Nutriscore, anche per la Coldiretti che sta lavorando con le sue omologhe degli altri Paese, si stanno aprendo degli spiragli; il dibattito si sta alzando di livello e ritengo che ci sia una buona prospettiva per bloccare questa assurdità".
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