/ricerca/ansait/search.shtml?tag=
Mostra meno

Se hai scelto di non accettare i cookie di profilazione e tracciamento, puoi aderire all’abbonamento "Consentless" a un costo molto accessibile, oppure scegliere un altro abbonamento per accedere ad ANSA.it.

Ti invitiamo a leggere le Condizioni Generali di Servizio, la Cookie Policy e l'Informativa Privacy.

Puoi leggere tutti i titoli di ANSA.it
e 10 contenuti ogni 30 giorni
a €16,99/anno

  • Servizio equivalente a quello accessibile prestando il consenso ai cookie di profilazione pubblicitaria e tracciamento
  • Durata annuale (senza rinnovo automatico)
  • Un pop-up ti avvertirà che hai raggiunto i contenuti consentiti in 30 giorni (potrai continuare a vedere tutti i titoli del sito, ma per aprire altri contenuti dovrai attendere il successivo periodo di 30 giorni)
  • Pubblicità presente ma non profilata o gestibile mediante il pannello delle preferenze
  • Iscrizione alle Newsletter tematiche curate dalle redazioni ANSA.


Per accedere senza limiti a tutti i contenuti di ANSA.it

Scegli il piano di abbonamento più adatto alle tue esigenze.

Coronavirus: Federcuochi, per ristoranti plexiglass e asporto

Coronavirus: Federcuochi, per ristoranti plexiglass e asporto

Proposte associazione per fase 2, "regole uguali per le regioni"

21 aprile 2020, 19:43

Redazione ANSA

ANSACheck

Pareti in plexiglas in ristoranti e locali - RIPRODUZIONE RISERVATA

Pareti in plexiglas in ristoranti e locali - RIPRODUZIONE RISERVATA
Pareti in plexiglas in ristoranti e locali - RIPRODUZIONE RISERVATA

 - Plexiglass e piatti da asporto per la riapertura dei ristoranti nella fase 2 dell'epidemia. È la proposta della Federcuochi che rilancia, anche per l'attuale periodo di lockdown, l'attività di takeway per consentire l'asporto dei piatti come accade in tutta Europa.

Federcuochi, nel sottolineare che la "riapertura dovrà essere comunicata in tempi utili e con norme sulla sicurezza sanitaria comuni per permettere agli imprenditori della ristorazione di adeguare le proprie strutture con strumenti volti ad eliminare il rischio contagio, avanza anche un supporto alle imprese attraverso i ristobond". Tra le proposte, "la riapertura senza ulteriori proroghe, dei pubblici esercizi per la somministrazione (nel rispetto delle norme di sicurezza), l'incentivazione della ristorazione all'aperto con sospensione della tassa Osp e la concessione di maggiori spazi ai locali per l'occupazione di suolo pubblico".

Federcuochi augura poi regole comuni e non differenziate per regioni terminato il lockdown, tra le quali gel disinfettanti all'ingresso di tutti i ristoranti, obbligo di mascherine (almeno Ffp1) per tutto il personale (da acquistare a prezzi agevolati e senza Iva), strutture in plexiglass poste sui tavoli in moduli a croce, cloche in materiale riciclabile per tutelare l'integrità dei piatti in arrivo dalla cucina.

A questo si aggiunge un piano di sanificazione programmata. Infine si precisa che lo strumento chiave per la riapertura in sicurezza sarà il distanziamento sociale "ma non dovrà esserci una formula generalizzata". E' suggerito "che il cliente fornisca all'ingresso del ristorante autodichiarazione che deresponsabilizzi il ristoratore". Y39-SAM/

Riproduzione riservata © Copyright ANSA

Da non perdere

Condividi

O utilizza