Quaranta eventi per entrare in
contatto con la cultura gastronomica del Mediterraneo e dei
territori che la esprimono. Torna Mytiliade, evento biennale che
si svolge a Lerici dal 13 al 15 settembre 2024. Si parte dai
"muscoli" locali, le pregiate cozze del Golfo dei Poeti, per un
viaggio tra narrazioni e riflessioni attuali all'insegna del
gusto e della conoscenza nello scenario dello storico borgo
ligure, che venerdì sarà premiato alla presenza della ministra
Daniela Santanché come Best tourism village 2023
dall'Organizzazione mondiale del turismo dalle Nazioni Unite.
"Una tre giorni di cucina, di tradizioni, di culture pop che si
abbracciano in un contesto come Lerici che rappresenta, nel suo
piccolo e con il suo retaggio marinaro e poetico, un centro di
scambio dove la cucina è veicolo di dialogo", dice il sindaco
Leonardo Paoletti. Ai fornelli per lo show cooking si
alterneranno gli chef Valerio Braschi, Wafik Belaid, Katia
Zanghi, Ivano Ricchebono e Giacomo Caravello intervallati dai
talk sui temi del mare con un occhio alla situazione geopolitica
del Mediterraneo. "La sfida di Mytiliade è di essere una
manifestazione di intrattenimento dedicata al grande pubblico,
ma al contempo anche un importate contenitore di temi
fondamentali", spiega Cristiana Pagni, presidente Italian Blue
Growth, che organizza l'evento per il Comune di Lerici.
Le aree a tema il GourMed, il mercatino dedicato al Mediterraneo
con prodotti tipici, l'area food & wine con ostriche del golfo e
vini al calice, il mercatino dei libri a tema mare. Una parte
del programma è poi pensata specificamente per i bambini con
laboratori e tanti eventi speciali, come la visita guidata via
mare allo stabulatore di Santa Teresa. "Mytiliade è pronta per
fare un balzo in avanti - spiega Vittorio Castellani,
giornalista chef ed event designer della manifestazione -. Oltre
a una selezione di ottimi chef ed esperti di altissimo livello,
a Mytiliade avremo la Sicilia, che è stata eletta per il 2025
Regione Europea della Gastronomia, come territorio ospite e una
delegazione tunisina". Taglio del nastro venerdì 13 settembre
presso la Rotonda Vassallo.
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