Si amplia l'area di esposizione
per la 75/a edizione della Fiera nazionale del peperone di
Carmagnola, un appuntamento cultural-gastronomico imperdibile
per gli amanti dell'ottimo cibo, che celebra uno dei prodotti
più pregiati e caratteristici del territorio e che si terrà dal
30 agosto all'8 settembre. La manifestazione è stata presentata
questa mattina all'Abbazia Santa Maria di Casanova, a Carmagnola
(Torino), e la sindaca, Ivana Gaveglio, nell'aprire la
presentazione ha voluto ricordare che "la Fiera non è solo un
evento gastronomico, ma una celebrazione della nostra cultura,
delle nostre tradizioni e dell'innovazione agroalimentare". "La
manifestazione coinvolgerà e valorizzerà tanti punti del nostro
bellissimo centro storico, con un'importante novità:
l'ampliamento dell'area della fiera con un nuovo anello che si
estenderà fino a corso Sacchirone e al Villaggio delle Pro loco
- prosegue l'assessore alle Manifestazioni, commercio e mercati,
Domenico La Mura -. Quest'anno ci sarà l'obbligo per tutte le
attività di somministrazione di alimenti di includere una
pietanza al peperone nel loro menu. E anche gli stand
commerciali dovranno avere il nostro ortaggio simbolo".
"La prima domenica di fiera, il 1 settembre, sarà un momento
particolarmente significativo con il tradizionale Concorso del
peperone. Questo Concorso mostra/mercato, riservato ai
coltivatori locali, celebra la qualità e l'eccellenza del nostro
prodotto simbolo. Parallelamente, riproponiamo il contest
"Peperone Urbano", in collaborazione col Consorzio del Peperone
e il Comune di Carmagnola" spiega l'assessore all'Agricoltura e
attività produttive, Roberto Gerbino. "È un'annata decisamente
positiva quella di quest'anno, nonostante il maltempo, sembra
che i peperoni stiano crescendo bene. Questo grazie
all'andamento contenuto delle malattie, ma soprattutto, grazie
alla coltivazione sotto serra" afferma il presidente del
Consorzio del peperone di Carmagnola, Domenico Tuninetti.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
