Al via da oggi nella Capitale alla
prima edizione di Different Wine Festival, evento dedicato al
panorama enologico nascosto d'Italia e in programma fino al 17
dicembre nella Sala delle Esposizioni del nuovo Acquario di Roma
Mediterraneum all'Eur. La manifestazione, pensata per raccontare
il vino in maniera differente, è realizzata con il patrocinio
del Comune di Roma e della Regione Lazio ed è ideata da
Valentina Fabbri e Mario Bauzullo. L'iniziativa- informa una
nota- vuole essere punto di incontro mediano tra luoghi e
viticolture d'Italia, da nord a sud.
"Il mondo Different che vogliamo creare - racconta la co-founder
Valentina Fabbri - non è solo degustazione, ma anche formazione
e inclusione. Ci piace pensare che il mondo del vino sia
accessibile a tutti, a chi sa bere con responsabilità e quindi
chi sa degustare e non semplicemente deglutire, ma al tempo
stesso vuole essere anche un'opportunità lavorativa e di
crescita per chi ha delle difficoltà, la Different wine ha
assegnato la prima borsa di studio ad uno studente con
disabilità che quest'anno ha intrapreso il percorso formativo da
sommelier".
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