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Italian heritage party, pizza vegana per sindaco di New York

Italian heritage party, pizza vegana per sindaco di New York

A firmare proposta made in Italy lo chef Pasquale Cozzolino

ROMA, 05 ottobre 2023, 12:03

Redazione ANSA

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- RIPRODUZIONE RISERVATA

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Saranno pizze vegane come margherita, marinara margherita con mozzarella vegana e margherita con salumi vegani le protagoniste delll'Italian heritage party organizzato questa sera a New York presso Gracie Mansion, residenza ufficiale del sindaco di New York.

A firmare la proposta di lievitati per il sindaco Eric Leroy Adams lo chef napoletano Pasquale Cozzolino, inventore della "Dieta della Pizza" per sconfiggere l'obesità e i rischi reali di infarto e autore del libro "The Pizza Diet". Cozzolino, stabilito a New York per diventare Executive Chef di PizzArte & DellaRocco's, nel 2012 è diventato Partner & Executive Chef del Ribalta nel cuore di Manhattan a New York. La sua Dieta della Pizza è apparsa sulla prima pagina del New York Post e sulle riviste e giornali del Sud America, Asia, Australia, Europa e Russia.

"Per l'Italian heritage party di NewYork- afferma lo chef Pasquale Cozzolino- abbiamo deciso per pizze semplici, come margherita, marinara, margherita con salumi vegani tipo salame perché il sindaco è vegano. L'evento si terrà a Gracie Mansion" 
   

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