(ANSA) - VERONA, 22 FEB - A Veronafiere torna il più
importante concorso internazionale dedicato agli oli
extravergine di oliva. Da domani e fino al 26 febbraio è in
programma la 21/a edizione di Sol d'Oro, in gara 420 campioni di
evoo, provenienti da Italia, Albania, Cile, Croazia, Grecia,
Marocco, Perù, Portogallo, Slovenia, Spagna e Tunisia.
La novità di questa edizione è la partnership con Aipo
d'Argento, concorso che rappresenta il meglio della filiera
olearia nazionale, organizzato da vent'anni dall'Associazione
interregionale produttori olivicoli Verona. Gli oli presentati
saranno valutati da un panel internazionale di giurati guidato
di Marino Giorgetti, con il sistema del 'blind tasting', la
degustazione alla cieca che è una delle caratteristiche che
rende il concorso internazionale Sol d'Oro tra i più conosciuti
al mondo. Sei le categorie ammesse al concorso: Extravergine
(Fruttato leggero, medio e intenso), Monovarietale, Biologico e
DOP. Sono ammessi gli oli d'oliva extravergini di aziende e
frantoi che dimostrano di produrre un quantitativo minimo di
1.500 litri per ciascun olio in gara.
A chi produce e commercializza un olio evo in un quantitativo
compreso tra i 500 e i 1.499 litri, è riservata la categoria
'Absolute Beginners'. Domenica 26 febbraio, alle ore 17, è in
programma una diretta Facebook sulla pagina di Sol&Agrifood per
annunciare in tempo reale sia i vincitori, la consegna dei
diplomi alle aziende vincitrici, invece, è prevista domenica 2
aprile, nel corso della prima giornata di Vinitaly e
Sol&Agrifood a Veronafiere. In occasione dell'Evo Gala Dinner di
martedì 4 aprile, invece, è prevista la consegna dei premi ai
vincitori di Sol d'Oro, Sol d'Argento e Sol di Bronzo. (ANSA).
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