(ANSA) - ROMA, 03 FEB - I prezzi globali dei prodotti
alimentari diminuiscono ulteriormente a gennaio per il decimo
mese consecutivo, registrando un calo dello 0,8% rispetto al
mese precedente e del 17,9% sul picco raggiunto a marzo 2022. E'
quanto riporta l'indice mensile della Fao, spiegando che a
trainare la riduzione del mese scorso sono stati i listini di
oli vegetali, latticini e zucchero. Entrando nel dettaglio del
trend su dicembre dei diversi prodotti, la Fao evidenzia una
stabilità dei prezzi dei cereali (+0,1%), superando del 4,8% il
livello dell'anno precedente. I prezzi internazionali del grano
sono diminuiti del 2,5%, quelli del mais aumentati
marginalmente, mentre per il riso segnano +6,2%. Sul fronte
degli oli vegetali, i listini scendono del 2,9%; oli di palma e
soia diminuiscono a causa della debole domanda di importazioni,
come anche quelli di semi di girasole e di colza a causa delle
ampie disponibilità di esportazione. Restano nella media i
prodotti lattiero-caseari (-1,4%), mentre i formaggio sono
leggermente aumentati trainati da una ripresa dei servizi di
ristorazione e delle vendite al dettaglio in Europa dopo le
vacanze di Capodanno. L'indice Fao dei prezzi della carne è in
calo di appena lo 0,1% rispetto a dicembre, come anche quello
dello zucchero sceso dell'1,1% rispetto a dicembre. (ANSA).
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