(ANSA) - MILANO, 17 SET - Il 'Bocconotto montoriese', dolce
tipico di Montorio al Vomano (Teramo), protagonista per un
giorno all'Expo di Milano, nel padiglione Cascina Triulza,
all'interno dello stand allestito dall'associazione Lions Club
Teramo, in rappresentanza dell'Abruzzo e della provincia
teramana per la giornata dedicata alla cultura alimentare.
Notevole il successo di pubblico per il dolce simbolo della
gastronomia di Montorio, che ambisce a divenire un
'ambasciatore' del gusto.
"Un grande risultato promozionale per il quale ringraziamo il
Lions Club di Teramo che ci ha ospitato", commenta l'assessore
alla Cultura e Turismo del Comune di Montorio, Alfonso Di
Silvestro, ricordando "il percorso di collaborazione avviato
circa un anno fa per fare del bocconotto montoriese il biglietto
da visita del nostro territorio e delle sue eccellenze".
L'amministrazione comunale ha puntato sulla vetrina
dell'Esposizione universale per far conoscere al grande pubblico
il dolce tipico a base di olio extravergine, farine locali ed
uve. I circa duemila bocconotti, realizzati secondo la ricetta
tradizionale - è allo studio un disciplinare per certificare gli
ingredienti della preparazione - sono stati offerti in
degustazione dai vari produttori montoriesi ai tanti avventori
dello stand, ai quali sono state consegnate anche delle brochure
turistiche realizzate dal Comune di Montorio.
"In questa strategia promozionale - conclude l'assessore Di
Silvestro - rientra anche la creazione di un brand dedicato per
far sì che il bocconotto diventi vero e proprio 'ambasciatore
del gusto' del nostro territorio". (ANSA).
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30 ott. 2015