(ANSA) - MILANO, 8 AGO - Un "Manifesto delle Criticità in Nutrizione Clinica e Preventiva": è questo il documento presentato oggi a Expo dall'Adi (Associazione italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica), per affrontare le "10 sfide italiane" in tema di alimentazione e salute. Si tratta di: sovrappeso e obesità, diabete mellito di tipo 2, malnutrizione calorico proteica, sarcopenia (perdita di massa e forza muscolare anche con peso normale), disturbi dell'alimentazione e della nutrizione, comportamenti e condizioni socioeconomiche a rischio di scadimento dello stato di nutrizione, stati carenziali di vitamine e altri principi nutritivi, nutrizione artificiale domiciliare, 'tossinfezioni alimentari' e diffusione incongrua degli integratori alimentari. "Il Ministero prende atto di questo documento predisposto dall'Adi - ha dichiarato Giuseppe Ruocco, direttore generale di Igiene e sicurezza degli alimenti e della nutrizione del Ministero della Salute - e lo userà come base per un tavolo di lavoro che partirà a settembre, che affronterà il problema della nutrizione in Italia, migliorando gli interventi che si possono fare sul tema". Ruocco ha sottolineato, in particolare, il problema del sovrappeso e dell'obesità: "in Italia oggi ci sono circa un milione di obesi gravi; tra i bambini con meno di 9 anni, 250mila sono in sovrappeso e 115mila obesi: un problema la cui gestione comporta costi enormi". Altro problema è la malnutrizione calorico proteica, "che non vuol dire fame - ha sottolineato l'esperto - ma un'alterata assunzione di calorie e nutrienti dovuta a vari fattori. Interessa un milione e 900mila anziani e 73mila bambini". "Il ministero - ha concluso Ruocco - ha riconosciuto l'importanza del tema e la presentazione del Manifesto ad Expo si inserisce perfettamente nel percorso di informazione e formazione del cittadino che portiamo avanti da tempo". (ANSA).