(ANSA) - ROMA, 07 GEN - Veganuary, la challenge
internazionale che invita le persone a mangiare vegano per tutto
il mese di gennaio, ha raggiunto quest'anno i 500.000 aderenti,
superando i 400.000 del 2020. Lo rende noto sul suo sito la ong
britannica omonima che organizza l'iniziativa.
Degli aderenti, 125.000 sono dalla Gran Bretagna, 150.000
dall'America Latina, 80.000 dagli Stati Uniti e 50.000 dalla
Germania. La challenge si tiene dal 2014.
Gli organizzatori quest'anno hanno ottenuto il sostegno delle
principali catene della grande distribuzione in Gran Bretagna:
queste hanno pubblicato pagine sui loro siti che spiegano le
ragioni della scelta alimentare vegana e offrono ricette cruelty
free.
Secondo Veganuary, i vantaggi di un'alimentazione senza
carne, latte, latticini e uova sono due. Il primo morale, per la
fine delle sofferenze degli animali: il secondo ambientale, con
l'eliminazione delle emissioni di gas serra dagli allevamenti e
del forte consumo di risorse naturali da parte di questi.
(ANSA).
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