Centinaia di prodotti di
pasticceria artigianale, come colombe e uova di cioccolata, sono
stati sequestrati tra ieri e oggi, durante i controlli pre
pasquali, dai carabinieri forestali di Caserta che hanno passato
al setaccio tracciabilità, rintracciabilità ed etichettatura dei
dolci.
I militari della Forestale, coordinati dal comandante Marilena
Scudieri, hanno eseguito le ispezioni insieme con l'ispettorato
centrale qualità e repressione frodi ICQRF (ufficio Italia
Meridionale) ed elevato, complessivamente, sanzioni
amministrative per circa 10mila euro. In più punti vendita
dell'agro aversano è stata accertata la commercializzazione di
colombe, prodotti da formo e uova di Pasqua senza
l'etichettatura e senza il lotto di produzione, come, tra
l'altro, invece prevedono le normative europee.
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