Campania

Sal De Riso primo a Simposio pasticceri

Per la sua torta di nozze, 'eccellenza estetica e raffinatezza'

(ANSA) - NAPOLI, 21 OTT - Ha sbaragliato tutti Sal De Riso, il pasticciere della Costa di Amalfi, al XXII Simposio dell'Accademia dei Maestri pasticceri italiani portando a casa il primo posto e la medaglia d'oro per la sua torta di nozze con la motivazione di "Eccellenza estetica e raffinatezza nella torta di nozze all'italiana". Il premio gli è stato conferito a Brescia. I temi tecnici sono stati: la torta all' italiana da matrimonio ed il buffet dolce e salato per le nozze.
   

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