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Latte bufala congelato,chiuso caseificio

OPERAZIONE DEI NAS

Latte bufala congelato,chiuso caseificio

Operazione Nas, scoperta cella frigo abusiva

NAPOLI, 29 gennaio 2015, 10:03

Redazione ANSA

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- RIPRODUZIONE RISERVATA

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Cinquemila litri di latte bufalino di ignota provenienza, conservato in una cella frigo abusiva, sono stati sequestrati dai carabinieri dei Nas in un caseificio del Casertano, la cui attività è stata sospesa. I militari hanno verificato che non erano state rispettate le norme a garanzia della tracciabilità, per cui non era possibile stabilire né l'origine del latte, né le date e le modalità del congelamento, eseguito senza l'uso di attrezzature per la sicurezza del prodotto.
   

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