Latte bufala congelato,chiuso caseificio

Operazione Nas, scoperta cella frigo abusiva

(ANSA) - NAPOLI, 29 GEN - Cinquemila litri di latte bufalino di ignota provenienza, conservato in una cella frigo abusiva, sono stati sequestrati dai carabinieri dei Nas in un caseificio del Casertano, la cui attività è stata sospesa. I militari hanno verificato che non erano state rispettate le norme a garanzia della tracciabilità, per cui non era possibile stabilire né l'origine del latte, né le date e le modalità del congelamento, eseguito senza l'uso di attrezzature per la sicurezza del prodotto.
   

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