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Zuccchero pericoloso quanto alcol e fumo

E' calorico, cambia il metabolismo e alza la pressione

02 febbraio, 10:53
Zuccchero pericoloso quanto alcol e fumo (ANSA) - ROMA, 2 FEB - Anche i pacchi di zucchero, come quelli di sigarette o gli alcolici, dovrebbero avere la scritta 'nuoce gravemente alla salute'. Lo afferma uno studio dell'universita' di San Francisco pubblicato su Nature, secondo cui i danni provocati da questo alimento sono simili a quelli dovuti all'alcolismo. Oltre a essere un fornitore di calorie, al livello consumato in occidente cambia il metabolismo, alza la pressione, altera i segnali ormonali e causa danni significativi al fegato.

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