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Mozzarella blu: Ue invia ispettori in Germania

Una missione nello stabilimento tedesco, forse già mercoledì, per capire l'origine della contaminazione

21 giugno, 22:18
Le mozzarelle blu
Le mozzarelle blu
Mozzarella blu: Ue invia ispettori in Germania

BRUXELLES  - Sulla vicenda della mozzarella blu "la situazione è sotto controllo, Bruxelles segue da vicino la vicenda e si appresta a decidere l'invio (forse già mercoledì, risultati ipotizzabili per giovedì sera)di un ispettore sanitario europeo in Germania per verificare le origini della contaminazione e cercare di capire cosa è avvenuto". Lo ha detto oggi a Bruxelles il portavoce della Commissione Europea, Frederique Vincent, precisando che "al momento i Paesi interessati in Europa in base alle informazioni a disposizione sono l'Italia e la Slovenia, in quanto una parte delle mozzarelle giunte in Italia dalla Germania sono state riesportate in Slovenia". Il portavoce ha poi confermato che la prima segnalazione da parte dell'Italia sul caso delle mozzarelle tramite il sistema di 'allerta rapida' europeo, risale al 9 giugno scorso, poi successivamente le autorità italiane hanno inviato altre informazioni per tenere al corrente Bruxelles e gli altri partner europei.

ANALISI PADOVA E BOLOGNA CONFERMANO BATTERIO  - Anche l'istituto zooprofilattico di Bologna e quello delle Venezie, che ha sede a Padova, hanno avuto a che fare con la "mozzarella blu", cioé con i latticini che una volta aperta la confezione si colorano di azzurro. Secondo quanto appreso dai Nas le analisi, condotte su mozzarelle della stessa marca di quelle sequestrate nei giorni scorsi a Torino, avrebbero evidenziato nella confezioni la presenza di pseudomonas fluorescens che sarebbe all'origine della colorazione delle mozzarelle. Analisi sono ancora in corso nel capoluogo piemontese per capire se anche nei casi registrati a Torino la causa sia da addebitare allo pseudomonas fluorescens.

COLDIRETTI, TRE I MARCHI SOTTO SEQUESTRO  - Il fatto che il sequestro di mozzarella 'blu' proveniente dalla Germania riguardi anche il marchio Malga Paradiso sembra configurarsi come un ulteriore inganno per i consumatori che acquistano senza saperlo un prodotto che non ha nulla a che fare con le malghe alpine. E' quanto afferma Coldiretti nel rilevare che i sequestri delle mozzarelle riguardano tre marchi: "Land" (venduto da Eurospin), "Lovilio" (venduto da Lidl) e "Malga Paradiso" (venduto da MD discount), tutti prodotti in Germania dalla ditta Milchwerk Jager Gmbh & Co, secondo quanto comunicato dal Ministero della Salute. Il fatto che la scoperta dell'alterazione sia avvenuta in Italia e non in Germania dove la mozzarella viene prodotta - conclude Coldiretti - è significativo della capillarità dei controlli sul mercato nazionale dei prodotti alimentari sul quale vigilano oltre un milione di verifiche ed ispezioni all'anno tra Nas dei Carabinieri, Istituto Controllo Qualità, Agenzie delle Dogane, Capitanerie di Porto, Corpo Forestale e Carabinieri delle Politiche Agricole, Asl, ai quali si aggiunge l'attività degli organismi privati. Ma gli importanti risultati delle attività di controllo vanno accompagnati - sottolinea Coldiretti - da misure strutturali come il divieto ad utilizzare denominazioni ingannevoli (da prosciutto di montagna al formaggio di fattoria che non rispondono a verità) o l'obbligo di estendere al latte e a tutti i prodotti derivati l'indicazione in etichetta dell'origine per smascherare l'inganno del falso Made in Italy rischioso per la salute.

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