Vino: Doc Amarone anche in pianura
Respinte dall'assemblea Valpolicella critiche famiglie storiche
11 maggio, 09:47
(ANSA) - VERONA, 11 MAG - L'Amarone, vino simbolo della
Valpolicella, d'ora in poi potrà essere prodotto anche su
impianti sistemati in terreni freschi e pianeggianti.Lo ha stabilito l'assemblea dei soci del Consorzio della Valpolicella che in tal modo ha respinto l'opposizione delle 12 famiglie storiche dell'Amarone (capaci di quasi 39 milioni di fatturato, da oltre il 26% della produzione totale di questo) vino) che avevano chiesto difesa delle aree vocate nel rispetto della qualità del prodotto.
