*PIZZAIOLO FOGGIANO SECONDO A CAMPIONATO MONDO*
(NOTIZIARIO TURISMO PUGLIA)
19 marzo, 10:59 (ANSA) - FOGGIA, 19 MAR - Un pizzaiolo foggiano sul podio dei
piu' bravi del mondo. Si chiama Gianni Giorgio e ha 49 anni e si
e' classificato al secondo posto, conquistando la medaglia
d'argento, al Campionato del mondo 'Associazione Spigamica' che
si e' tenuto a Rimini.
Il pizzaiolo foggiano ha creato una piccola, godibile opera
d'arte, la 'Pizza Kamut', con la quale ha deliziato i palati
forti. La 'Pizza Kamut' e' stata realizzata con farina integrale
di kamut, lardo di Colonnata, mozzarella, caciocavallo. Dopo
averla tirata via dal forno, ha aggiunto yoghurt greco, noci e
miele. Gianni Giorgio, che fa parte dell'associazione pizzaioli
pugliesi, lo scorso anno si era classificato al terzo posto in
una competizione svoltasi a San Sebastiano al Vesuvio. (ANSA)
