Moltissime le trattorie di campagna sparse all’interno dell’isola, dal Piano fino alle case di Gelso. Maria Tindara (via Provinciale 38, 090/9853004) è un indirizzo storico: a metà ‘60 i primi turisti si arrampicavano fin qui a dorso d’asino per assaggiare il celebre coniglio in agrodolce. Gestito da tre generazioni dalla famiglia Iacono, oggi è un fresco locale con giardino: dove gustare paste fatte in casa, formaggi locali e un’infinità di semifreddi. Possibilità anche di dormire. 30 E vini esclusi. Anche il Diavolo dei polli (località Piano, via Piano Cardo, 090/9853034) si trova in piena campagna: prende il nome dal primo proprietario, sempre alla prese con il fumo e le carni alla griglia. Cucina tipica eoliana e specialità alla brace, anche di pesce. 35 E vini esclusi. La Trattoria da Pina (Gelso, 368/668555) è invece un delizioso locale sul mare, proprio sulla spiaggetta di Gelso. Pescato sempre fresco e spaghetti all’eoliana. 33 E vini esclusi. Per dormire, le Villette di Baia Ponente (via di Porto Ponente 28, 335/6040045) in stile eoliano e vicinissime alla spiaggia della Sabbie Nere, rappresentano un’ottima soluzione per vacanze in famiglia. Prezzi a partire da 460 a settimana. Per un rifugio nella quiete assoluta, il posto ideale è invece La casa delle stelle (contrada Gelso, 347/3626282), B&B di due stanze sulla collina di Gelso: la vista è fantastica, specialmente la sera. Da 60 E la doppia con prima colazione. Ma è il Therasia Resort Sea & Spa (090 /9852555), primo cinque stelle delle Eolie, che gode in assoluto la posizione più sensazionale di tutto l’arcipelago: dalla sua terrazza infatti è possibile scorgere tutte e sei le isole distese sul mare. Splendida la piscina a sfioro con acqua salata. A partire da 200 E la doppia con prima colazione. Per una sosta al porto vale la pena fermarsi al Bar Faraglione (via Porto di Levante, 349/6745201), famoso per i suoi gelati e la sua pasticceria, mentre per affittare motorini, bici e minicar l’indirizzo giusto è Nolo Sprint (Vulcano Porto, via Provinciale, 090/9852208 -347/7600275), di fatto anche info point dell’isola.