MILANO - L'acqua che si acquista in bottiglia ''ha un tasso ambientale tra i piu' bassi tra tutti gli alimenti e bevande''. A dirlo sono gli esperti della European Federation of bottled waters (EFBW), secondo quanto riporta il sito di In a Bottle (www.inabottle.it) dedicato alle tematiche dell'acqua e della salvaguardia dell'ambiente.

''L'EFBW - riporta In a Bottle - spiega cosa sta facendo l'industria dell'imbottigliamento sul versante della responsabilita' ambientale. Il volume totale dell'estrazione dell'acqua e' marginale rispetto alla disponibilita' totale: gli ultimi dati riferiscono che rappresenta meno dello 0,02% delle risorse disponibili. Le aziende gestiscono l'estrazione della risorsa in maniera sostenibile per garantire la protezione e la disponibilita' della stesse per le generazioni a venire ed evitare ogni impatto negativo sull'ambiente naturale circostante''.

''I parametri principali per rilevare l'impatto ambientale - aggiungono gli esperti - sono sostanzialmente due: le emissioni di gas e l'utilizzo di acqua nella produzione. In pratica, le emissioni di gas derivanti dalla produzione dell'acqua in bottiglia sono pari a un millesimo di quelle prodotte quotidianamente da una singola persona. Per quanto riguarda il risparmio idrico, invece, la produzione di 1 litro di acqua in bottiglia richiede mediamente meno di due litri supplementari di acqua, mentre per i prodotti di largo consumo e alcune tipologie di bevande la quantita' per la loro preparazione sarebbe tra i 3.500 e 5.000 litri: per un bicchiere di birra, ad esempio, occorrono circa 300 litri di acqua''.

Tra le altre iniziative delle aziende per rendere l'acqua in bottiglia ancora piu' sostenibile c'e' la riduzione del peso dell'imballaggio: una bottiglia da 1,5 litro in PET pesa il 30% in meno di oggi rispetto a 20 anni fa. Infine, si promuove il riciclo degli imballaggi, e si ottimizzano i trasporti su gomma, ''aumentando i carichi dei tir ma anche utilizzando di piu' il trasporto e su nave''. (ANSA).