(ANSA) - CATANZARO - "Sarà una Calabria d'autore e
rivoluzionaria quella in scena sotto i riflettori della 52°
edizione del Vinitaly. Ricca la road map di appuntamenti per
presentare al grande pubblico il nuovo fermento enologico
calabrese attraverso focus di approfondimento inediti guidati da
grandi critici e personalità del settore enogastronomico". Lo
riferisce un comunicato dell'ufficio stampa della Giunta
regionale.
"Un vero e proprio viaggio d'autore a tappe - si aggiunge -
completerà il quadro della Calabria contemporanea, rappresentata
al padiglione 12 da 60 aziende e dai consorzi Cirò e Melissa,
Terre di Cosenza e Produttori Greco di Bianco. Gli incontri
riveleranno le diverse sfaccettature produttive, culturali e
storiche che caratterizzano la regione: dalle opere di Mattia
Preti ai racconti di Mario Soldati sulla Calabria, dalle
declinazioni di degustazione pensate dal capo sommelier del
tristellato Piazza Duomo a esperimenti di assaggio e ascolto
enoletterari, le espressioni contemporanee dei terroir più
antichi, la storia e le antiche tecniche di coltura candidate a
Patrimonio Unesco. Il palinsesto è curato dal Dipartimento
Agricoltura della Regione, con il coordinamento dell'Arsac,
l'Azienda regionale per lo sviluppo in agricoltura, e la
collaborazione tecnica dei consorzi di tutela Terre di Cosenza
Dop e Consorzio dei vini di Cirò e Melissa".