"L'Occidente incontra l'Oriente" è
il tema del Vinitaly 2019 di Allegrini, l'azienda di Fumane che
ha presentato oggi a Milano, all'hub di Identità Golose,
l'edizione della fiera numero 53, in programma a Verona da
domenica 7 a mercoledì 10 aprile. Allegrini, che esporta le
proprie bottiglie in oltre 80 paesi nel mondo, ha scelto la
contaminazione per raccontarsi nel 2019, intendendo il vino come
strumento trasversale che unisce e intreccia popoli, costumi,
cucine.
L'attenzione della casa vinicola veronese sarà rivolta nel
2019 ai mercati orientali, al Giappone in particolare, come
esempio di partnership virtuosa. Mentre i mercati gli Usa vivono
un fase di assestamento Giappone, Corea del Sud, Hong Kong e
Singapore dimostrano vitalità e dinamismo ideali per crescere
nei prossimi anni. "Il vino è simbolo di incontro – ha detto
Marilisa Allegrini -, un incontro che significa conoscenza,
dialogo, reciprocità, condivisione, armonia. La direzione del
nostro sguardo ha raggiunto l'Oriente, con il desiderio di
capire e comprendere che cosa accade quando la cultura
occidentale incontra la cultura orientale". Incontro, ha
aggiunto, è anche la collaborazione che Allegrini ha avviato con
Milano e Identità Golose, e con Carlo Cracco - presente
all'incontro - al quale l'azienda ha affidato la cucina di Villa
Della Torre, la sede di rappresentanza, per le cene di gala
durante Vinitaly.
Omaggio all'Oriente, nel 40/o dell'acquisto da parte di
Giovanni Allegrini del vigneto icona della Valpolicella, è
infine l'etichetta de "La Grola" limited edition, che parla
giapponese con la collaborazione dell’artista Hiroyuki Masuyama,
che l'ha raccontato osservandolo e fotografandolo per 24 ore
consecutive. "Tempo e spazio sono gli elementi base dell'intera
opera di Masuyama – ha detto Caterina Mastella Allegrini - Tutto
gravita attorno a questi due concetti. Masuyama affianca e
sovrappone il risultato di centinaia di scatti fotografici presi
sui luoghi rappresentati, da un punto di vista fisso, in questo
caso uno dei luoghi panoramici più spettacolari della
Valpolicella".
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