Pranzo gourmet firmato dallo chef
'bistellato' Giancarlo Perbellini oggi per i detenuti del
carcere di Montorio a Verona. Il cuoco veronese stamane è
entrato nella Casa Circondariale per un'iniziativa speciale.
Perbellini, a capo di ristorante insignito di due stelle dalla
Guida 'rossa', ha cucinato insieme alla sua brigata un pranzo
per oltre un centinaio tra detenuti e detenute, familiari e
volontari del carcere di Montorio, aderendo al progetto
nazionale di solidarietà "L'alt(r)A cucina...per un pranzo
d'amore". L'iniziativa porta nelle carceri italiane pranzi
stellati preparati da grandi chef e serviti da testimonial del
mondo dello spettacolo, offrendo ai detenuti una giornata
particolare e diversa. "Abbiamo portato un sorriso al palato dei
detenuti - ha dichiarato Perbellini - E' stata un'esperienza
irripetibile. La brigata è stata fiera di far gustare la nostra
cucina a persone molto meno fortunate di noi".
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