Fiera riso: con 530mila piatti è record

A Isola della Scala superato ogni precedente primato

(ANSA) - ISOLA DELLA SCALA (VERONA), 10 OTT - Con oltre 530mila piatti a base di riso serviti dal 13 settembre all'8 ottobre, la 51ª Fiera del Riso di Isola della Scala ha abbattuto ogni primato raggiunto nelle edizioni precedenti. I risotti, serviti agli stand e durante i vari eventi gastronomici, sono stati circa 420mila, mentre i dolci - con riso o farina di riso - hanno oltrepassato quota 110mila. In aumento i visitatori da Emilia Romagna e Lombardia, in particolare dalle province di Brescia e Bergamo. In tutto si stima abbiano partecipato alla Fiera oltre 500mila persone. Tra le novità più apprezzate i nuovi allestimenti in area fieristica e in paese, l'apertura con orario continuato di tutti gli stand il sabato e il Teatro del Gusto, che ha ospitato cooking show e incontri dedicati alla cultura del cibo. Successo anche per il Borgo del Riso, dove le riserie locali hanno venduto direttamente il proprio riso ed altri prodotti.
   

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