Con oltre
530mila piatti a base di riso serviti dal 13 settembre all'8
ottobre, la 51ª Fiera del Riso di Isola della Scala ha abbattuto
ogni primato raggiunto nelle edizioni precedenti. I risotti,
serviti agli stand e durante i vari eventi gastronomici, sono
stati circa 420mila, mentre i dolci - con riso o farina di riso
- hanno oltrepassato quota 110mila. In aumento i visitatori da
Emilia Romagna e Lombardia, in particolare dalle province di
Brescia e Bergamo. In tutto si stima abbiano partecipato alla
Fiera oltre 500mila persone. Tra le novità più apprezzate i
nuovi allestimenti in area fieristica e in paese, l'apertura con
orario continuato di tutti gli stand il sabato e il Teatro del
Gusto, che ha ospitato cooking show e incontri dedicati alla
cultura del cibo. Successo anche per il Borgo del Riso, dove le
riserie locali hanno venduto direttamente il proprio riso ed
altri prodotti.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
