Sono quattro le presunte frodi
segnalate negli ultimi anni dal Consorzio produttori e tutela
Fontina Dop, marchio registrato in oltre 80 paesi del mondo. Il
dato è stato fornito dal direttore, Fulvio Blanchet, a margine
del convegno 'Io sono originale', organizzato dal dipartimento
di Scienze economiche e politiche dell'Università della Valle
d'Aosta e dall'Associazione per la difesa e l'orientamento dei
consumatori (Adoc) del Piemonte. "Abbiamo segnalato due prodotti
negli Stati Uniti, uno in Canada e un altro, nell'ottobre 2017,
in Danimarca: una Danish Fontina", ha detto Blanchet. "Abbiamo
fatto anche segnalazioni in Cina. In due fiere, a Pechino e
Shanghaj, veniva fatta promozione di formaggi, prodotti in
America, che usavano il nostro nome. Ma in Cina il nostro
marchio è registrato, quindi non può essere impiegato da altri".
Dato che "le denunce devono partire dai consorzi", per quelli
"più grandi è più semplice seguire la procedura di segnalazione,
mentre per noi è più complicato".
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